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文科生物学业水平知识点1
1、 蛋白质的结构与功能
元素组成:由C 、H、O、N元素构成,有些含有P 、S (R基中)
基本单位:氨基酸 组成生物体的氨基酸约20种 (取决于R基)
结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基 ,并且都连结在同一个碳原子上 。(不同点:R基不同)
肽键:-NH-CO-
有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数=水解时耗水数
蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18
N肽含有N个氨基酸,含有N – 1个肽键
蛋白质多样性原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目 、空间结构不同
蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。
功能:1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质
2、催化作用 ,即酶
3 、运输作用,如血红蛋白运输氧气
4、调节作用,如胰岛素,生长激素
5、免疫作用 ,如免疫球蛋白(抗体)
小结:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。精瘦肉中含量最多的有机物是蛋白质,含量最多的化合物是水 。
2、(A)核酸的结构和功能
元素组成:C 、H、O、N 、P
基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)功能:①核酸是细胞内携带遗传信息的物质 ,②在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用
3、(B)糖类的种类与作用
元素组成: C 、H、O
主要功能: 构成生物体结构重要成分(植物细胞壁)、主要能源物质
种类: ①单糖:葡萄糖(重要能源) 、果糖、核糖(构成RNA)、脱氧核糖(构成DNA) 、半乳糖
②二糖:蔗糖(植物;果糖+葡萄糖)、麦芽糖(植物;葡萄糖+葡萄糖); 乳糖(动物;半乳糖+葡萄糖)
③多糖:淀粉、纤维素(植物); 糖原(动物)
4、(A)脂质的种类与作用
元素组成:主要由C 、H、O组成,有些还含N、P
分类:脂肪 、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素 、维生素D等)
共同特征:不溶于水,溶于有机溶剂
功能:①脂肪:储能、维持体温 、缓冲和减压的作用 ,保护内脏器官。
②磷脂:构成膜(细胞膜 、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分
③固醇:分为胆固醇、性激素 、维生素D ;
小结:脂肪是细胞内良好的储能物质(等质量的脂肪氧化分解释放的能量大约是糖类的2倍)
生物体内能源物质利用顺序:糖类→脂肪→蛋白质
脂肪的元素组成是C、H、O; 磷脂的元素组成是C、H 、O、N、P
5 、生物大分子以碳链为骨架
主要化学元素种类:
(1)、C是最基本的元素(因为生物大分子以碳链为基本骨架)
(2)、细胞中干重含量最多的元素是C 、O、N 、H。
(3) 、占细胞鲜重最多的元素是O(因为鲜重水最多);占细胞干重最多的元素是C(干重蛋白质最多)
(4)、常见种类有20多种;大量元素:C、H 、O、N、P、S 、K、Ca、Mg等 。
微量元素:Fe 、Mn、Zn、Cu 、B、Mo等
常见化学元素作用①缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等
②Mg是组成叶绿素的主要成分 ③铁(Fe2+)是人体血红蛋白的主要成分 ④碘是组成甲状腺激素的元素
所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的
文科生物学业水平知识点2
6 、(A)水和无机盐的作用
A、水在细胞中存在的形式与作用
结合水:与细胞内 其它 物质结合。 功能:是细胞结构的重要组成成分
自由水:可以自由流动。功能:①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反应 ④大多数细胞必须浸润在液体环境中。
B、无机盐的存在形式:大多数是以离子形式存在的;少数以化合态存在(如牙齿和骨骼中的钙)
无机盐的作用:a 、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分;
Mg2+是叶绿素的必要成分。 b、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压)如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度(例如:血浆pH主要取决于HCO3- 、HPO42-)
7、(A)细胞学说的建立过程:
虎克(英国)既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说奠基人:德植物学家施莱登和动物学家施旺提出 。
内容:1、一切动植物都是由细胞构成的。2 、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生
意义:揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
8、(A)细胞膜系统的结构和功能
(1) 、 生物膜的流动镶嵌模型内容
①蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的 。
②膜结构具有流动性。
(2)、细胞膜的成分
磷脂 :磷脂双分子层(膜基本支架);
蛋白质 :与细胞膜的功能有关;
糖类:与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关,在膜的外表面)
细胞膜的功能:①、将细胞与外界环境分开 ② 、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的物质交流
(3)、生物膜系统:在细胞中由细胞器膜和细胞膜 、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
(分泌蛋白的合成和运输)
核糖体(合成肽链)→内质网(加工成半成熟的蛋白质)→高尔基体(加工、分类、包装成熟有活性的蛋白质)→囊泡→细胞膜→细胞外 。
文科生物学业水平知识点3
9、(A)细胞核的结构和功能
功能:细胞核是细胞的遗传信息库 ,是细胞代谢和遗传的控制中心。
形态结构:
①染色体:主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色 。染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
②核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。
③核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
④核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 。是蛋白质(进)和RNA(出)通过的地方。(DNA不可以通过)
10 、(A)原核细胞和真核细胞最主要的区别
最主要的区别:原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核。只有一种细胞器--核糖体 。
共同点:它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNA。
小结:病毒即不是真核也不是原核生物,原生动物(草履虫、变形虫)是真核生物
11、(B)影响酶活性的因素
温度 和PH值偏高或偏低 ,酶活性都会明显降低 。在最适宜的温度和PH值条件下,酶的活性最高。
酶的浓度和底物浓度也会影响化学反应速度,但是不影响酶的活性。
12 、(A)ATP的化学组成和结构特点
元素组成:ATP 由C 、H、O 、N、P五种元素组成
结构特点:ATP中文名称叫三磷酸腺苷,结构简式A—P~P~P ,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键 。水解时远离A的磷酸键线断裂
13、(B)ATP和ADP相互转化的过程和意义:
转化ATP → ADP+Pi+能量
(1)向右:表示ATP水解 ,所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
向左:表示ATP合成,所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。
ATP脱下2个Pi后生成的AMP是组成RNA的基本单位 。
文科生物学业水平知识点4
14 、(C)环境因素对光合作用速率的影响
光照强度、CO2浓度、温度:
15 、(B)有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同
有氧呼吸过程
过程:第一阶段:C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H](在细胞质中)
第二阶段:丙酮酸+6H2O→6CO2+20[H]+2ATP(线粒体基质中)
第三阶段:24[H]+6O2→12H2O+34ATP(线粒体内膜中)
16、(A)细胞的生长和增殖的周期性
生物的生长:主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。
细胞不能无限长大的原因:①细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大;(体积越大,表面积与体积比值越小 ,物质运输效率降低) ②细胞的核质比(细胞核是细胞的控制中心,其控制的范围有限);
真核细胞分裂的方式:无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。
细胞周期的概念和特点:细胞周期:连续分裂细胞,从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。
显微镜下观察 ,看到的视野中绝大多数细胞处于分裂间期
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生物必修1 分子与细胞
1.1细胞的分子组成
一.蛋白质的结构与功能(C、H 、O、N等)
1.氨 基 酸:蛋白质的基本组成单位 ,组成蛋白质的氨基酸约有20种.
2.脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水.
肽 键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—).
二 肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键.
多 肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构.
肽 链:多肽通常呈链状结构,叫肽链.
3.氨基酸分子通式:NH2
︱
R — C H —COOH
4. 氨基酸结构的特点:
每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;
R基的不同导致氨基酸的种类不同.
5.蛋白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸数目、种类 、排列顺序不同,多肽链空间结构千变万化.
6.蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):
① 构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;
② 催化作用:如酶;
③ 调节作用:如胰岛素、生长激素;
④ 免疫作用:如抗体,抗原;
⑤ 运输作用:如红细胞中的血红蛋白.
7.有关计算:
① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数
② 至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = 肽链数
二.核酸的结构和功能(C、H 、O、N、P)
1.核酸的种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
2.核酸的功能:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传 、变异和蛋白质的生物合成具有极其重要的作用.
一分子磷酸
3.组成核酸的基本单位是:核苷酸 一分子五碳糖(DNA中为脱氧核糖、RNA中为核糖)
一分子含氮碱基
组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸.
4.DNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C) 、胸腺嘧啶(T)
RNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)
6.核酸的分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中.
三.糖类的种类和作用
1.糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖 、二糖和多糖等
单糖:是不能再水解的糖.如葡萄糖.
二糖:是水解后能生成两分子单糖的糖.
多糖:是水解后能生成许多单糖的糖.
多糖的基本组成单位都是葡萄糖.
可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等
2.糖类的比较:(C 、H、O)
分类 常见种类 分布 主要功能
单糖 核糖 动植物 组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖 、半乳糖 重要能源物质
二糖 蔗糖 植物 ∕
麦芽糖
乳糖 动物
多糖 淀粉 植物 植物贮能物质
纤维素 细胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原) 动物 动物贮能物质
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